Sunday, December 27, 2015
Halo Sahabat Online - Sup kambing maupun sapi sangat nikmat disajikan di segala cuaca baik panas maupun dingin. Menikmatinya ketika kuah masih suam suam semakin menambah kenikmatannya. Namun terkadang yang membuat sedikit hilang selera adalah banyaknya kaldu dari tulang atau daging yang keluar selama proses pemasakan.
Namun jangan khawatir tips berikut dapat membantu memecahkan masalah kecil tersebut. Pertama siapkan baskom stainless berukuran besar agar cepat prosesnya, Kemudian letakan es batu ke dalam baskom tersebut. Tunggu suhu pantat baskom mendingin.
Setelah dirasa mendingin celupkan pantat baskon ke permukaan sup yang telah mendingin atau hangat kuku. Minyak atau kaldu yang berlebih akan menempel pada bantak baskom. Lakukan secara berulang sampai kaldu menempel tebal di permukaan baskom. Setelah menebal kaldu/ minyaknya dapa dibuang menggunakan pisau. Lakukan terus menerus sampai dirasa minyak/ kaldu cukup. Jangan lakukan cara ini ketika sup masih dalam keadaan panas, sebab akan sia-sia saja cara ini akan gagal. Setelah siap sup dapat dipanaskan kembali, maka sup siap dinikmati. (sumber: FP Sukan Star TV)
Namun jangan khawatir tips berikut dapat membantu memecahkan masalah kecil tersebut. Pertama siapkan baskom stainless berukuran besar agar cepat prosesnya, Kemudian letakan es batu ke dalam baskom tersebut. Tunggu suhu pantat baskom mendingin.
Setelah dirasa mendingin celupkan pantat baskon ke permukaan sup yang telah mendingin atau hangat kuku. Minyak atau kaldu yang berlebih akan menempel pada bantak baskom. Lakukan secara berulang sampai kaldu menempel tebal di permukaan baskom. Setelah menebal kaldu/ minyaknya dapa dibuang menggunakan pisau. Lakukan terus menerus sampai dirasa minyak/ kaldu cukup. Jangan lakukan cara ini ketika sup masih dalam keadaan panas, sebab akan sia-sia saja cara ini akan gagal. Setelah siap sup dapat dipanaskan kembali, maka sup siap dinikmati. (sumber: FP Sukan Star TV)