Saturday, May 21, 2016
Ivwin - Kue nastas hampir selalu ada di meja tamu setiap hari raya tiba. Dengan rasa yang manis di tambah selai buah di dalamnya membuat kue ini paling sering habis duluan dibanding kue-kue lain saat setelah lebaran.
Ini resepnya kue nastas yang terkenal enak itu
Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung terigu protein sedang
150 gram margarin
50 gram butter
40 gram gula halus
15 gram susu bubuk
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
Bahan isian:
1 buah nanas kupas, parut
125 gram gula pasir
2 cm kayu manis
5 butir cengkeh
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
bahan olesan
1 butir kuning telur
1 sendok makank margarin lelehkan
cara membuat:
- isian:
campurkan semua bahan kecuali jeruk lemon. Masak dengan dengan api kecil sambil diaduk hingga agak kering dan kesat. tambahkan perasan air jeruk dan aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin
- Bahan olesan:
Campur margarin dengan kuning telur aduk rata
- roti:
Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan. Lalu kocok margarin dan gula halus serta garam selama satu menit, Tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukan tepung dan susu bubuk aduk dan buat adonan. Lalu bentuk adonan sesuai keinginan dan jangan lupa masukan isiannya di tengah. Letakkan pada loyang oven yang telah diberi margarin. Jangan lupa untuk oleskan di permukaan nastar dengan bahan olesan yang sduah dibuat tadi. Panggan nastar selama 20-30 menit di suhu 150 derajat sampai nastar matang dan berubah agak kecoklatan. Setelah matang angkat lalu dinginkan dan masukkan pada toples yang tertutup rapat. kue nastas siap dinikmati. (sumber: Dapur Lezat Indonesia)
 |
| Kue Nastar/ snackdanoleholehsolo.wordpress.com |
Ini resepnya kue nastas yang terkenal enak itu
Bahan-bahan:
150 gram tepung terigu protein rendah
100 gram tepung terigu protein sedang
150 gram margarin
50 gram butter
40 gram gula halus
15 gram susu bubuk
1 butir telur
1/4 sendok teh garam
Bahan isian:
1 buah nanas kupas, parut
125 gram gula pasir
2 cm kayu manis
5 butir cengkeh
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
bahan olesan
1 butir kuning telur
1 sendok makank margarin lelehkan
cara membuat:
- isian:
campurkan semua bahan kecuali jeruk lemon. Masak dengan dengan api kecil sambil diaduk hingga agak kering dan kesat. tambahkan perasan air jeruk dan aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin
- Bahan olesan:
Campur margarin dengan kuning telur aduk rata
- roti:
Ayak tepung terigu dan susu bubuk, sisihkan. Lalu kocok margarin dan gula halus serta garam selama satu menit, Tambahkan kuning telur, kocok hingga rata. Masukan tepung dan susu bubuk aduk dan buat adonan. Lalu bentuk adonan sesuai keinginan dan jangan lupa masukan isiannya di tengah. Letakkan pada loyang oven yang telah diberi margarin. Jangan lupa untuk oleskan di permukaan nastar dengan bahan olesan yang sduah dibuat tadi. Panggan nastar selama 20-30 menit di suhu 150 derajat sampai nastar matang dan berubah agak kecoklatan. Setelah matang angkat lalu dinginkan dan masukkan pada toples yang tertutup rapat. kue nastas siap dinikmati. (sumber: Dapur Lezat Indonesia)