Wednesday, May 17, 2017
Sialangzone - Mungkin hampir sebagian besar diantara kita menyukai makanan Asia, terutama makanan asal Negeri Sakura, Jepang. Menu makanan yang terkenal seperti Sushi, Sashimi dan beberapa jenis makanan dari mie yang bisa membuat mulut berliur karena selara.
Seperti lazimnya makanan, sebelum dihidangkan dimasak dahulu beberapa waktu, agar makanan yang dikonsumsi terbebas dari bakteri dan parasit berbahaya.
Tapi berbeda dengan sushi, makanan ini tidak melalui proses dimasak. Nah, baru baru ini para dokter memperingatkan para pecinta makanan mentah tentang bahaya jika terlalu sering mengonsumsinya. Mereka menemukan kasus pada salah seorang pria.
Seorang pria berusia 32 tahun yang tak disebutkan namanya asal Portugal, dilarikan ke rumah sakit setelah menderita sakit perut disertai muntah parah. Para dokter kemudian menduga ada yang tidak beres dalam perut lelaki tersebut.
Pria tersebut mengaku sudah menderita sakit perut selama satu minggu setelah mengonsumsi sushi. Tes darah yang dilakukan menunjukkan ada peradangan ringan. Dari hasil tes tersebut juga mengungkapkan bahwa daerah bagian bawah tulang rusuk sangat lunak. dokter menduga pria ini menderita anisakiasis.
Benar saja setelah dilakukan serangkaian prosedur dokter berhasil mengangkat cacing dari dalam perut lelaki tesebut.
Apa itu anisakiasis
Anisakiasis adalah penyakit parasit yang disebabkan oleh cacingan anisakid yang menyerang dinding perut atau usus. Penyakit ini sangat relevan dengan topik konsumsi sushi yang berkembang karena larva infektif yang menyebabkannya tertelan ikan mentah atau cumi-cumi. Ini menjadi peringatan untuk para penggemar sushi bahwa mereka harus memastikan bahwa sushi yang mereka makan harus terbebas dari parasit berbahaya. (v4)
Seperti lazimnya makanan, sebelum dihidangkan dimasak dahulu beberapa waktu, agar makanan yang dikonsumsi terbebas dari bakteri dan parasit berbahaya.
Tapi berbeda dengan sushi, makanan ini tidak melalui proses dimasak. Nah, baru baru ini para dokter memperingatkan para pecinta makanan mentah tentang bahaya jika terlalu sering mengonsumsinya. Mereka menemukan kasus pada salah seorang pria.
Seorang pria berusia 32 tahun yang tak disebutkan namanya asal Portugal, dilarikan ke rumah sakit setelah menderita sakit perut disertai muntah parah. Para dokter kemudian menduga ada yang tidak beres dalam perut lelaki tersebut.
Pria tersebut mengaku sudah menderita sakit perut selama satu minggu setelah mengonsumsi sushi. Tes darah yang dilakukan menunjukkan ada peradangan ringan. Dari hasil tes tersebut juga mengungkapkan bahwa daerah bagian bawah tulang rusuk sangat lunak. dokter menduga pria ini menderita anisakiasis.
Benar saja setelah dilakukan serangkaian prosedur dokter berhasil mengangkat cacing dari dalam perut lelaki tesebut.
Apa itu anisakiasis
Anisakiasis adalah penyakit parasit yang disebabkan oleh cacingan anisakid yang menyerang dinding perut atau usus. Penyakit ini sangat relevan dengan topik konsumsi sushi yang berkembang karena larva infektif yang menyebabkannya tertelan ikan mentah atau cumi-cumi. Ini menjadi peringatan untuk para penggemar sushi bahwa mereka harus memastikan bahwa sushi yang mereka makan harus terbebas dari parasit berbahaya. (v4)