Sialangpalas - Bawang putih sangat mudah tumbuh. Dan merupakan salah satu tanaman yang gampang dibudidayakan dengan hasil panen yang menggembirakan.
Jika anda pemula dalam bertani, percayalah tidak ada kendala yang berarti saat kita memulai menanam bawang putih. Tanaman ini bisa dibudidayakan di dalam pot atau di tanah. Namun untuk hasil maksimal cobalah tanam pada tanah langsung.
Siapkan tanah yang sudah dicampur kompos dan telah diolah untuk penanaman. Sama seperti sayuran, bawang putih perlu diberi jarak tanam yang benar supaya memiliki ruang tumbuh. Agar jarak lubang segaram coba buat alat pelubang tanah dengan papan dengan jarak antar lubang sekitar 3 inci. Lihat gambar
Sekarang saatnya menyiapkan biji bawang putih. Gunakan bawang putih yang dibeli dari pasar tradisional. Jangan gunakan bawang putih yang dibeli di pasar modern (supermarket) karena biasanya sudah disemprot dengan bahan kimia agar bawah tidak tumbuh.
Buang kulit ari pembungkus bawang putih bagian luar, pisahkan bawang putih menjadi per biji. Biasanya dalam satu rumpun bawang, terdapat bawang yang berukuran kecil, pilih bawang putih dengan ukuran yang besar. Bawang berukuran kecil baiknya digunakan untuk memasak saja.
Letakkan bawang putih pada lubang yang sudah dibuat tadi, tutupi dengan tanah, kira-kira menyisakan bagian atas bawang putih saja. Pastikan posisi pengakaran berada di bawah ya, jangan terbalik! Setelah 1 minggu bawang putih akan tumbuh. Lakukan pemupukan pada usia tanam 15, 30, 40 hari
Pada saat ini tutupi permukaan tanah dengan jerami, tujuannya untuk menjaga tanah tetap lembab dan mencegah gulma tumbuh. Jangan khawatir bawah putih tetap akan bisa tumbuh meksi ditutupi jerami.
Bawang putih bisa dipanen sekitar 90-120 hari setelah penanaman. Jangan panen bawang putih terlalu muda, ini akan menybabkan bawang putih tidak tahan lama dalam penyimpanan. Tapi juga jangan terlalu tua saat memanen, karena rasa bawang jadi kurang enak. Ciri Bawang yang siap panen adalah mulai mengeringnya pucuk daun bawang dan batang mulai mengeras. (brownthumbmama.com)