Cara Mengurangi Rasa Asin Pada Ikan Asin

Cara mengurangi rasa asin ikan asin - Ikan asin memiliki banyak penggemar. Ya rasanya yang gurih dan cocok untuk teman nasih menjadikan ikan asin sering dijadikan pilihan. Tapi terkadang rasa asin pada ikan berlebih. Jika sudah keasinan tentu kelezatannya berkurang.

kabariku.com

Terus bagaimana cara mengurangi rasa asin yang berlebihan tersebut? Jika direndam dengan air biasa rasa asin tidak akan berkurang. Yang tepat cara mengurangi rasa asinnya adalah sebagai berikut:

1. Ikan asin direndam dalam wadah yang sudah berisi air larutan garam
2. Untuk satu atau dua ikan asin, gunakan 1 atau 2 sendok makan garam dan larutkan dalam air
3. Jika jumlahnya banyak bisa ditambah garam dan air
4. Rendan ikan dalam air garam selama 20-30 menit
5. Setelah direndam cuci ikan dengan air bersih

Mungkin anda bertanya mengapa untuk mengurangi rasa asin justru dengan cara direndam dengan air garam. Sebenarnya garam yang dilarutkan akan menyerap garam yang ada pada ikan asin sehingga rasa asin berkurang

Selain itu ada cara lain untuk mengurangi rasa asin pada ikan asin adalah dengan merendam ikan dalam air kelapa, kurang lebih selama 3 menit. Cara ini selain mampu mengurani rasa asin juga bisa menghilangkan bau apek pada ikan asin. Selamat mencoba (pi)