Sunday, October 7, 2018
 |
| google.com |
President of the Center for Genetics, Nutrition and Health, Simopoulos, menemukan saat bekerja di National Institutes of Health bahwa tanaman ini memiliki tingkat asam lemak Omega-3 tertinggi dibanding tanaman hijau lainnya.
Daunnya berbentuk bulat lonjong mengandung antioksidan, vitamin dan mineral tinggi.
Ada 8 alasan mengapa kita harus mengonsumsi Krokot:
1. Asam lemak Omega-3. Krokot adalah sumber asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk kesehatan otak dan jantung. Jika Anda seorang vegan, tanaman ini salah satu sumber terbaik omega-3
2. Antioksidan. Krokot tinggi kandungan antioksidan, seperti glutathione yang melindungi sel dari kerusakan dan memperlambat penuaan.
3. Mineral. Krokot adalah sumber kalsium, magnesium, kalium, zat besi, fosfor, mangan, tembaga, folat dan selenium yang baik. zat-zat tersebut sangat dibutuhkan tubuh agar tetap sehat
4. Kandungan Vitamin C nya mampu meningkatkan kekebalan ini.
5. Beta-karoten. Krokot kaya akan beta-karoten
6. Melatonin. Krokot adalah sumber tanaman melatonin yang langka, hormon penting untuk mengatur tidur.
7. Menurunkan kolesterol. Krokot mengandung betalain, antioksidan yang mencegah kolesterol yang dapat merusak pembuluh darah dan memiliki efek positif pada kadar kolesterol LDL.
8. Tryptophan. Krokot mengandung asam amino penting yang mengatur suasana hati dan melawan depresi.